РАЗДЕЛЫ
Фабрика-кухня

Фабрика-кухня – это предприятие по производству полуфабрикатов высокой степени готовности, созданное в 2013 году в рамках программы по организации школьного питания. Оно располагается по адресу ул. Молодежная, д.13А и оснащено самым современным оборудованием:

  • агрегатом для разморозки мяса,
  • производственной линией по подготовке овощей мощностью до 1 тонны полуфабрикатов  в час,
  • поточной линией по производству мясных и рыбных полуфабрикатов мощностью до 250 кг/ч.,
  • оборудованием для вакуумной упаковки и маркировки готовой продукции. 

Полуфабрикаты готовятся при строжайшем соблюдении всех санитарно-гигиенических норм и  тщательном контроле качества на всех этапах производства, начиная от сырья и заканчивая готовой продукцией.